REPOSTERIA Y DECORACION DE PASTELES Y PANIFICACION ARTESANAL – Contiene 15 DVD’s con explicaciones paso a paso – Tambien incluye 1 Libro en forma de CD – www.viplearning-cenadi.com

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El alumno egresado/a podra desempe?arse como repostero/a y panadero/a artesanal capaz de elaborar una variada gama de productos de pasteler?a y reposter?a y panificaci?n artesanal, logrando ?ptimo sabor, textura, color y sanidad. Conocer? y aplicar? las normas de sanidad en la alimentaci?n y manejar? utensilios y equipamientos y las t?cnicas de medidas y cantidades. Podr? desarrollarse laboralmente en restaurantes, rotiser?as, clubes, hoteles, f?bricas, panader?as, confiter?as, escuelas, cantinas, cruceros o de forma independiente gestionando su propia empresa. : : Los Alumnos Reciben : : Videos en DVD?s con clases te?rico pr?cticas paso a paso de Reposter?a, Decoraci?n de Pasteles y Panificaci?n Artesanal para aprender de manera efectiva y r?pida, Textos y Diploma al aprobar evaluaci?n final.